安徽道祖酒業(yè)有限責任公司坐落于老子故里安徽省渦陽縣高爐鎮(zhèn)。全自動化灌裝線，配備完善的白酒檢測系統(tǒng)。旗下共有多個白酒品牌，尋道酒，求道酒，慶道酒等品牌。通過ISO900認證。 生產(chǎn)工藝： 尋道酒系列產(chǎn)品采用的工藝特點是在濃香型大曲酒傳統(tǒng)“老五甑”操作法的基礎(chǔ)上，博采眾長，吸取清香型曲酒工藝技術(shù)優(yōu)點，形成了特的雙曲發(fā)酵工藝。總發(fā)酵期在140天。采用全國的不銹鋼設(shè)備，放入泥池發(fā)酵，續(xù)渣配料混蒸，四甑大渣法，精心蒸餾，量質(zhì)摘酒，分級貯存，科學勾調(diào)。經(jīng)檢測，通過傳承發(fā)酵手法淘汰轉(zhuǎn)化有害成分，增強和提高對人體有益的物質(zhì)，突出酒中的主體香，具有酒質(zhì)醇厚豐滿、綿甜、爽凈。協(xié)調(diào)、香味濃郁悠長之風格特點。
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