三水酒廠是廣東幾家大型米酒釀造企業(yè)之一，同時也是國家酒類定點出口企業(yè)及廣東省民營科技企業(yè)。早在1972年，三水酒廠生產(chǎn)的米酒開始出口外國。1986年，“肄江牌”金牌米酒就在佛山市飲料、酒質(zhì)量聯(lián)評中榮獲白酒(米酒)第一名，同年獲省優(yōu)產(chǎn)品稱號，并以珠江橋牌商標出口7個國家及地區(qū)；1992年獲廣東省輕工業(yè)廳頒發(fā)省一輕工業(yè)“四新產(chǎn)品”證書。由我國老中醫(yī)羅元愷教授獻方的禾花雀滋補酒，獲得1994年度廣東省“四新”產(chǎn)品獎。1993年，“肄江牌琥珀液”被廣東省第一輕工業(yè)廳評為1993年度全省一輕工業(yè)優(yōu)秀“四新”產(chǎn)品。1999年，廣東省輕工業(yè)協(xié)會、酒類專業(yè)分會授予“先進單位”。1999年，“肄江牌金牌米酒”產(chǎn)品被廣東省輕工業(yè)協(xié)會、廣東省酒類專業(yè)分會評為質(zhì)量信得過品牌。1999-2000年和2001-2002年，兩次被佛山市消費者委員會評為佛山市“誠信單位”獎。 2003年4月，企業(yè)轉(zhuǎn)制后，更名為“佛山......