l’azienda vitivinicola “il cardinale” nasce nei 1802 nel sud del piemonte, in una zona vitivinicola unica al mondo, ad opera del capostipite pietro soprannominato “il cardinale”, il quale già nel 1910 all’esposizione internazionale di acqui terme fu premiato  con medaglia d’oro per il “dolcetto”, riconosciuto nel’occasione come “miglior vino dell’acquese.
l’azienda che si è avvalse ininterrotttamente dell’opera dib en quattro generazioni di viticoltori è situate sulle colline del  monferrato, precisamente a castelrocchero, paese a 465m sul livello del mare. la sua soleggiata e panoramica posizione garantisce ai vari vitigni di sviluppare un’intensa attribuiscono ai vini prodoti piacevole fragranza ed originale bouchet.
alberto, giovane conduttore dell’azienda, sta cercando di coniugare le vecchie tradizioni con le piu avanzate tecnologie enologiche, per garantire ai vini prodotti la massima qualità.
    il cardinale altamente apprezza la cooperazione con dolcetto shanghai nella promozione del vino italiano e la coltura italina. stiamo sperando ce il nosro vino italiano porti piu aroma e colore alla tablla di ogni famiglia cinese.
    嘉帝-圣使酒莊（azienda vitivinicola il cardinale）誕生于1802年，是意大利最著名的古老酒莊之一。酒莊的創始人叫皮埃爾，是當時的紅衣大主教，因其精湛的釀酒技術和高貴的品行，多次受到羅馬教皇的嘉獎，并獲準用紅衣大主教（cardinale）的帽子作為商標標志。1910年，在阿奎-德美地區舉行了世界博覽會，皮埃爾家族釀造的多且多（dolcetto）葡萄酒獲得了金獎，并被譽為“阿奎地區最好的葡萄酒”。此后，嘉帝-圣使酒莊的四代經營者一直不懈努力，致力于葡萄種植和葡萄酒的開發，以其高貴的品質享譽歐美葡萄酒市場。
    嘉帝-圣使酒莊坐落于意大利最大的葡萄酒產區——皮爾蒙特大區南部的夢飛拉多地區(monferrato)。具體稱為“巖堡”。這片地區綿延著海拔465米左右的丘陵，屬典型的地中海式氣候，日照充足，有利于葡萄進行充分的光和作用和孕育豐富的香味物質。獨一無二的地理條件培育出了世界上獨一無二的葡萄和葡萄酒。
    阿爾伯特是公司目前的經營者。他秉承古老的傳統，使產品保持其特有的高貴品質。嘉帝-圣使與上海多且多貿易有限公司攜手合作，在中國推出嘉帝-圣使原裝產品。并致力于意大利葡萄酒與美食文化的推廣。讓意大利的佳釀為中國家庭的餐桌添加風味和色彩。