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貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)黔臺(tái)酒廠華南總經(jīng)銷，主營(yíng)批發(fā)經(jīng)銷：黔臺(tái)牌30年珍品酒、黔臺(tái)牌50年珍品酒（市場(chǎng)主打產(chǎn)品）、黔臺(tái)牌珍藏酒（80年）、黔臺(tái)牌中華皇龍酒（100年）。保證貨源質(zhì)量，提供原廠正品，貨量充足，第一手貨源，價(jià)格絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。“黔臺(tái)酒”歷史悠久，古老相傳，承載著中華文化精髓，櫛風(fēng)沐雨三百年。黔臺(tái)酒得天地之靈氣，采擷純凈優(yōu)質(zhì)赤水河之水，取自天成的綠色原料，穿越時(shí)空隧道，經(jīng)身懷精湛技藝的酒匠由窖藏百年

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釀造工藝
screen.width-333)this.width=screen.width-333"border=0>如果說黔臺(tái)酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么黔臺(tái)酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括黔臺(tái)工藝的特點(diǎn)為三高三長(zhǎng)。黔臺(tái)酒工藝中的三高是指黔臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。黔臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個(gè)大

2011-04-05

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