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“醬樽坊”源于“中國第一酒鎮(zhèn)”——茅臺鎮(zhèn),位于貴州省仁懷市赤水河畔。 茅臺鎮(zhèn)古稱益部,這里群山環(huán)峙、形勢險要。清朝乾隆十年(1745年),貴州總督張廣泗向朝廷奏 請開修疏浚赤水河道以便川鹽入黔,工程次年完工后,瀕臨赤水河的茅臺鎮(zhèn)便成為黔北重要交通口岸 。便利的水運不僅帶來鹽業(yè)的發(fā)展,也促使茅臺釀酒業(yè)的更加興旺,“川鹽走貴州,秦商聚茅臺”即 是當時繁華之寫照。 舊《遵義府志》有載:施蜀欽:(字杞凜),祖籍四川瀘州人氏,世代經(jīng)營鹽業(yè),是川鹽入黔的代 表人物。清嘉慶年間,他在益部(今茅臺鎮(zhèn))臨河建了一座私酒坊,所謂私酒坊,即所釀之酒不用販賣 于集市。由于工藝考究,加上當?shù)貧夂蚝退|(zhì)的限制,別處無從仿造,所以特別珍貴。只用于結(jié)納達 官顯貴,宴請貴賓。此酒選料考究,精選本地小紅梁、小麥等,采用極其獨特的制曲工藝,端午制曲 、重陽下沙,結(jié)合茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)古老的釀酒之法,所釀出之酒醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持 久。但凡有幸品嘗之人,無不稱贊其味美絕倫……久而久之,當?shù)卮迕窆谥耙娌繜敝婪Q。 施蜀欽之好友,時任仁懷直肅同知,著名詩人陳熙晉。一日作客府中,品酒曰:“早聞,醬香佳 釀香飄十里,今日品之,酒中尊品莫過于此也,果甘美之!” 是以將“益部燒”更名“醬樽坊”! 此后,“醬樽坊”歷經(jīng)施家無數(shù)釀酒大師的悉心培育,日臻成熟完美;現(xiàn)“醬樽坊”第七代施家 傳承人——施光勤(被評為國家高級調(diào)酒師),傳承了其祖上遺留至今的秘制制曲工藝及傳統(tǒng)釀造技藝 ,使得釀酒之古法得以流傳至今。美酒大成! 貴州省仁懷市醬樽坊酒業(yè)銷售有限公司(即茅臺鎮(zhèn)茅壇酒業(yè)),是集基酒生產(chǎn)、品牌銷售為一體 的自產(chǎn)自銷的運營公司。年基酒產(chǎn)量在200萬斤以上,占地100余畝,窖藏陳酒達千萬斤以上,擁有專 業(yè)的營銷隊伍400余人,高、中級專業(yè)技術(shù)人員250人,具有雄厚經(jīng)濟實力和物質(zhì)、技術(shù)基礎(chǔ)。同時公司旗下?lián)碛小搬u樽坊”、“厚客”、“聚樽坊”三大品牌。 貴州省仁懷市醬樽坊酒業(yè)銷售有限公司基于茅臺鎮(zhèn)“傳統(tǒng)釀造技藝”、獨特的“古窖典藏”、嚴 格的糧谷甄選……立足高端白酒品牌,堅持“醬樽坊”世代相傳的“秘制制曲工藝”打造高端醬香白 酒,堅持戰(zhàn)略領(lǐng)先、戰(zhàn)術(shù)創(chuàng)新,堅持合作共贏的合作態(tài)度,攜手合作伙伴、經(jīng)銷商共享“醬樽坊財富 ”,共同打造白酒行業(yè)新財富傳奇。在白酒行業(yè)風起云涌的今天,“醬樽坊”將再次引領(lǐng)行業(yè)風向。 敬請把握“醬樽坊”行業(yè)財富機會的最佳時機,今日的合作將帶給您明日的輝煌!貴州省仁懷市 醬樽坊酒業(yè)銷售有限公司用堅定的信念,進取的心態(tài),期待和您攜手共創(chuàng)美好明天!