百年德聚源酒產(chǎn)于聞名遐邇的世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)京杭大運(yùn)河畔的故城，曾經(jīng)有著名的故城八景流傳至今。城墻五丈寬，古塔入云端，半步橋上走，無(wú)影樹奇現(xiàn)。燃燈佛頭現(xiàn)，古井水甘甜，纖夫號(hào)子響，衛(wèi)水揚(yáng)風(fēng)帆，兩岸酒飄香，百年德聚源。至今被人們懷念和傳唱。現(xiàn)在八景中，僅存的只有三景了，即慶林寺塔（古塔）、佛頭井（古井）、德聚源酒。

       故城產(chǎn)酒的歷史可追溯到漢代，知名于唐宋，盛行于清。據(jù)《故城縣志》記載，治內(nèi)有十八家燒鍋，制酒各有特色，唯德聚源最盛。德聚源酒取千年古井（佛頭井）之水精釀而成，綿柔醇正，味厚凈爽，香飄運(yùn)河兩岸。據(jù)史料記載，曾得到蘇東坡、劉墉等文人酒仙的高度贊揚(yáng)。特別是清乾隆年間，得到乾隆帝的欣賞，而進(jìn)入登基50同年慶典“千叟宴”而一舉成名。被選為御用之酒。

       德聚源酒坊秉承祖人重德，厚德，做酒先做人的理念。將德行，良知，勤奮和技藝匯聚于酒水之中，代代相傳，經(jīng)久不變，塑造了百年品牌。成為了百年老店。“以德聚源，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。”成為傳承的宗旨和信仰。

       為了適應(yīng)飛速發(fā)展的消費(fèi)市場(chǎng)，使百年品牌與時(shí)俱進(jìn)，得到更好更大的發(fā)展。2013年在北京成立北京百年德聚源酒業(yè)有限公司，匯集京津有志之士，成立高素質(zhì)人才團(tuán)隊(duì)。吸引海歸博士、碩士、本科人員并與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所等科研單位密切交流，研發(fā)了創(chuàng)意產(chǎn)品“餃子酒”，餃子酒把餃子和酒這兩種傳統(tǒng)產(chǎn)品巧妙的結(jié)合在一起，不失各自的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，有渾然天成一體，仿佛天造之物。那么，“餃子酒，越喝越有。”便應(yīng)運(yùn)而生。

       企業(yè)宗旨：以德聚源  用心做酒
       質(zhì)量理念：質(zhì)量是我們的榮譽(yù)和追求
       經(jīng)營(yíng)理念：以市場(chǎng)為導(dǎo)向、為顧客創(chuàng)造更大的價(jià)值
       管理理念：科學(xué)化、市場(chǎng)化、系統(tǒng)化
       人才理念：廣聚人才、年輕化、專業(yè)化
       核心價(jià)值觀：以德為先、誠(chéng)信為本、責(zé)任為重

餃子酒企業(yè)愿景

企業(yè)愿景：中國(guó)餃子酒，溫暖全世界

發(fā)展規(guī)劃：

1、公司始創(chuàng)階段

   2013年公司成立至2016年，以京津冀市場(chǎng)為根據(jù)地，改變和培養(yǎng)消費(fèi)者飲酒的價(jià)值趨向和習(xí)慣，喝老酒、喝好酒、喝真正釀的酒的習(xí)慣，喝出傳統(tǒng)文化內(nèi)含、喝出人與人之間樸素的情感、喝出親情、友情、喝出孝道、喝出感恩、喝出兒時(shí)的那份純真、喝出溫暖的感覺(jué)和家的味道。

京津冀地緣相接，人緣相親，地域一體，文化一脈，歷史淵源深厚，傳統(tǒng)文化濃郁。擁有1.1億人口。預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能2萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)銷售6個(gè)億。

2、公司調(diào)整階段

    從2016年至2018年，打造北國(guó)(長(zhǎng)江以北)傳統(tǒng)文化白酒第一品牌，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能10萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)銷售30個(gè)億。

3、跨越發(fā)展階段

從2018年至2023年，公司進(jìn)入跨越發(fā)展戰(zhàn)略階段，在全國(guó)重點(diǎn)地區(qū)成為強(qiáng)勢(shì)品牌，打造中國(guó)傳統(tǒng)文化白酒第一品牌，“中國(guó)人，餃子酒”家喻戶曉，人人皆知。實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能30萬(wàn)噸，銷售額100億元。

4、實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想階段

實(shí)現(xiàn)“中國(guó)餃子酒，溫暖全世界”的偉大夢(mèng)想。