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瀘州老窖源遠(yuǎn)流長(zhǎng),是中國濃香型白酒的發(fā)源地,以眾多獨(dú)特優(yōu)勢(shì)在中國酒業(yè)獨(dú)樹一幟。擁有我國建造最早(始建于公元1573年)、連續(xù)使用時(shí)間最長(zhǎng)、保護(hù)最完整的1573國寶窖池群,1996年12月經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)為行業(yè)首家全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位,2006年被國家文物局列入“世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄”。“瀘州老窖傳統(tǒng)釀造技藝”作為川酒和濃香型白酒的唯一代表,于2006年5月入選首批“國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”,成為行業(yè)
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